Nước ép cần tây hiện nay rất được ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Nó không chỉ là một loại nước dinh dưỡng mà còn chứa các chất có lợi như canxi, vitamin B, C, K, magiê, kali, phốt pho, mangan, axit pantothenic, riboflavin, chất xơ, hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, rất tốt cho sức khỏe. vì sức khỏe. Nhiều người lầm tưởng rằng có thể uống nước ép cần tây vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Vậy nên uống nước ép cần tây khi nào cho hợp với lịch trình ăn ướng? Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về món nước dinh dưỡng này trong bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Nguyên liệu thực hiện cách làm nước ép cần tây
- 1 – 2 cây cần tây
- 1 quả táo xanh
- Muối, đường
Nước ép cần tây có những dưỡng chất gì?
Nước ép cần tây được cho là có một số lợi ích như giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và làm đẹp da. Để tự làm nước ép cần tây, bạn có thể ép cuống cần tây hoặc xay rồi lọc bỏ bã. Một bó cần tây lớn (khoảng 9 cọng) có thể cho ra thành phẩm là 475ml nước ép.
Loại rau này rất giàu dinh dưỡng, bao gồm folate, kali, mangan, vitamin A, C và K. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp riboflavin, vitamin B6, canxi, axit pantothenic, magie và phốt pho dồi dào. Nước ép cần tây có thể uống nguyên chất hoặc ép cùng các loại trái cây và rau quả khác. Điều này giúp cân bằng dinh dưỡng tốt hơn cho nước ép rau quả.
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Bước 1: Cần tây rửa sạch, sau đó cắt thành khúc nhỏ, các bạn có thể sử dụng lá hoặc bỏ lá vẫn được.
- Bước 2: Táo xanh gọt vỏ, sau đó cắt thành hạt lựu.
Xay sinh tố
- Bước 3: Bạn chuẩn bị một máy xay sinh tố, sau đó cho phần cần tây và táo đã sơ chế sẵn vào.
- Bước 4: Cho vào thêm 1/8 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường rồi bật máy xay nhuyễn.
Cho ra ly và thưởng thức
- Bước 5: Rót sinh tố ra ly, bạn có thể sử dụng được ngay nhưng nếu thích dùng lạnh thì bạn có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút trước khi uống nhé.
Một số hạn chế
Bên cạnh những lợi ích thì nước ép cần tây cũng có một số hạn chế như sau:
- Ít chất xơ: Khi dùng nước ép cần tây, bạn sẽ không tiêu thụ được chất xơ có lợi từ thực vật. 1 bó cần tây khoảng 9 cọng có chứa khoảng 9g chất xơ. Trong khi với số lượng đó, nếu ép lấy nước thành 475ml thì chỉ chứa một lượng chất xơ không đáng kể. Chất xơ có nhiều lợi ích đối với việc kiểm soát trọng lượng cơ thể và sức khỏe hệ tiêu hóa;
- Tăng lượng natri: Cần tây khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều natri. Cần tây là loại rau có hàm lượng natri tự nhiên khá cao. 1 cọng cần tây có tới 32mg natri và 475ml cần tây chứa hơn 400mg natri. Theo khuyến cáo, người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 2.300mg natri/ngày. Nếu đã tiêu thụ nhiều muối thì 1 ly cần tây cũng có thể khiến bạn tiêu thụ nhiều hơn lượng natri khuyến cáo. Natri dư thừa trong cơ thể có thể gây tăng huyết áp. Do đó, người có nguy cơ bị tăng huyết áp nên thận trọng khi uống loại nước ép này.
Tổng kết
Cách uống nước ép cấn tây đúng cách đó là bạn có thể uống ngay sau khi vừa chế biến trong lúc đang đói để nhận được nhiều tác dụng nhất. Bạn nên thử ép trước nửa bó cần tây uống thử nếu có dạ dày nhạy cảm và tăng dần lượng cần tây lên 2 bó khi bụng đã quen.
Cần tây là nguyên liệu không khó tìm, chi phí cũng không cao. Uống nước ép cấn tây cũng là bí quyết giúp bạn bổ sung rau củ cho cơ thể nếu bạn đã ngán những món rau đấy!
Chỉ với một vài bước vô cùng đơn giản, các bạn đã có một ly sinh tố cần tây thơm ngon mà lại dễ uống nữa. Đây thật sự là một loại sinh tố tốt cho cơ thể, phòng ngừa nhiều căn bệnh lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Các bạn sao lại không nhanh tay chuẩn bị cho mình một ly nào. Chúc các bạn thành công nhé.
